THE PAGE | 本場「カツオのたたき」大阪で伝えたい 難病と闘う敏腕社長 THE PAGE 現在、東京を中心に13店舗展開しており、満を持して念願の大阪1号店となったもの。オープンに先立ち、メディアや関係者向けのレセプションが盛大に行われ、そこで難病と闘いながら懸命に経営を続ける松村氏に話を伺った。前人未踏の「100店舗100業態」を達成したカリスマ ... |
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