クローン病患者 対象の料理教室 – 東京新聞


クローン病患者 対象の料理教室
東京新聞
クローン病などは原因不明の炎症性腸疾患で国の指定難病。腹痛や下痢が続き、根治できない。二十代の患者も増えており、一昨年度末現在で、県内の患者数は一万人を超える。 腸に負担をかけないよう食事は少量・低脂肪が基本とされ、さまざまな制限がつきまとう。

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