愛媛・内子の重要伝統的建造物群保存地区でカフェ人気 西国さん喜寿からの開業 – 産経ニュース


愛媛・内子の重要伝統的建造物群保存地区でカフェ人気 西国さん喜寿からの開業
産経ニュース
西国さんは57歳の時に難病で妻を亡くし、絶望感に襲われていた。定年後に一念発起し、国内外のカフェに通い続けた商社マン時代の趣味を生かし、3年前に大洲市にカフェを開業。自ら厳選した豆をブレンドした渋めのコーヒーや、小豆を3、4時間かけてじっくりと煮込み、キビや ...

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