「究極の糖質制限」を伝統食としてきたイヌイット 食生活の変化で、がんや心筋梗塞が急増 – Business Journal (風刺記事) (プレスリリース)


Business Journal (風刺記事) (プレスリリース)

「究極の糖質制限」を伝統食としてきたイヌイット 食生活の変化で、がんや心筋梗塞が急増
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穀物などの炭水化物(糖質)に偏った食生活は、心筋梗塞、糖尿病、肥満などの生活習慣病、がんなどの難病を人類にもたらした。 糖質は血糖値を上昇させる。体重64kgの人なら、糖質1gは血糖値を約3mg上昇させる。炊いた白米1杯150g(252kcal)は55.3gの糖質を含む ...

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